今日立夏|茶与夏日养生
茶与夏日养生
(1)饮茶可散热降温、生津止渴。茶叶中含有的咖啡因能兴奋中枢神经,增强大脑皮质的兴奋过程,从而振奋精神、增进思维、提高工作和学习的效率,并且茶中的芳香物质也是一种很好的清凉剂,它们在挥发过程中能从皮肤毛孔里驱走一定的热量。另外,茶中的氨丛酸、水溶果胶质、茶多酚、芳香物质等都能够刺激口腔薄膜,促进唾液分泌,从而起到生津止渴的功效。
(2)饮茶可补充钾盐、水分。夏天人们排出的汗液明显增多,体内的钾盐会随着汗水的排出而丢失,而茶叶是含钾食物。另外,排出体外的大量汗液会导致体内水分不足,因此要不断地补充水分。
(3)饮茶能有效预防胃、肠消化道疾病。茶中的茶多酚具有很强的杀菌作用,对伤寒菌、霍乱菌、痢疾杆菌等有很好的作用。特别是茶多酚中的儿茶素类物质能够杀灭或抑制多种对人体有害的细菌,如霍乱弧菌、肉毒杆菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。所以说饮茶不仅能够抑制有害细菌的生长,而且还能促使有益细菌增殖,提高肠道的免疫功能。
立夏绿万木,花草金芬芳。
滋味清爽降暑解热
窗外的风吹动叶子,带来炙热又清新的味道。此时在斑斑驳驳的阳光下,喝一泡普洱生茶最是时宜。
普洱生茶内含物饱满,回甘快。茶性浓烈,入口鲜香味爽,在燥热的夏日最能散热降温。
好茶推荐
寻茶【探春】精选2020年正清明当日采摘的古树鲜叶制作,茶叶色泽绿翠,叶质柔软,香高气醇。据记载,清明茶属于二十四节气茶中的一种,亦属药茶,具有清热止咳,下火的功效。采期有限,限量发行,仅剩200片。
温和醇厚温胃养胃
暑月炎热期间,既要防暑热,又要注意避免寒凉过度。《理虚元鉴》中说:夏防暑热,要防因暑取凉。燥热的夏日摄入过多冷食,往往会导致胃部受寒引起不适。此时一泡暖暖的普洱熟茶,最是合适。
普洱熟茶经过渥堆发酵后,茶性温和,对人身体的刺激性变得很低,其所含的大量益菌群可滋养肠胃,暖体养胃。
好茶推荐
【常安】古树熟茶作为2020年德凤推出的第一力作,延续了老茶新做的传统。精选2010年芒市勐戛八家寨古树春茶料发酵,等级高,金芽饱满,条索匀净,经过适度的独特发酵程度控制,利用正统工艺精心制作而成。
2020年被赋予的意义无可复制,世间青山灼灼,星光杳杳,夏风翩翩,晚风渐渐,这是值得纪念的一年,也是懂得珍惜的一年。美好的夏天来临,万物更新,旧疾当愈,长安【常安】。
生津甘甜清爽解渴
夏季是胃病的高发季节。进入盛夏后,胃病患者急剧增加,很多人饱受着胃病的折磨。此时,一杯富含乳酸菌的酸茶将会是最好的选择。
德昂族被称为“茶叶的母亲”、“古老的茶农”,是唯一一个把茶作为图腾的民族。酸茶是德昂族祖先在漫长的种茶、制茶、饮茶、用茶历史中不断传承下来的一种特殊发酵茶。酸茶的制作世间仅有,也是德昂民族对人类做出的特别贡献。酸茶属于无氧深度发酵茶,工艺特殊,发酵时间9至12个月。德凤酸茶原料选自芒市中山茶区古树大叶种,经过采摘→杀青→揉捻→发酵→舂制→太阳晒干而成。
其名酸茶,实则闻着酸喝着不酸,茶汤色金黄透亮,既有独特的酸奶酪的香气,又带酸梅香,回味甘甜,生津持久,口感清爽,越喝越甘甜,既有熟茶的柔和,又有生茶的甘甜,清咽利喉,消食、消暑,促进肠胃蠕动。根据云南农业大学联合昆明市昆华医院的研究,酸茶对脂肪肝有较好的疗效。